Notre Carte
Les spécialités salées
| La Gloutonne Fromage, oeuf, jambon, poitrine fumée, forestière. | 9,50€ |
| La Paillarde Fromage aux algues bio, andouille de Guéméné, oignons, crème fraîche. | 10,00€ |
| La Responsable Fromage, oeuf, pommes de terre, tomates crues*, oignons. | 9,50€ |
| La Goinfre Fromage, oeuf sur le plat, jambon, pommes de terre, tomates crues*. | 9,50€ |
| La Crâneuse Saumon fumé, fondue de poireaux, citron. | 10,00€ |
| La Capricieuse Chèvre, poitrine fumée, tomates crues*, miel, noix. | 9,50€ |
| La Bourgeoise Saint Jacques, fondue de poireaux, citron. | 11,00€ |
| La Brailleuse Ratatouille, saucisse de Molène, chèvre. | 9,50€ |
| La Boudeuse Saint Jacques, andouille de Guéméné, pommes caramélisées, crème fraîche. | 12,00€ |
*tomates confites hors-saison
Les spécialités sucrées
| La Chipie Banane, confiture de lait, spéculos, glace vanille. | 8,50€ |
| La Cocotte Chocolat, noix de coco rapée, glace coco, chantilly. | 8,50€ |
| La Joyeuse Chocolat, amandes grillées, glace chocolat, chantilly. | 8,50€ |
| La Malicieuse Poire, caramel au beurre salé, amandes grillées, glace vanille. | 8,50€ |
| L’Autonome Nuciola, glace vanille, chantilly. | 9,50€ |
| La Pierrotte Figues, caramel au beurre salé, sablé breton, chantilly, verre de Pommeau. | 9,50€ |
| La Lichouse Pommes caramélisées, caramel au beurre salé, glace vanille, chantilly. | 9,50€ |
| La Flamboyante Banane, glace rhum raisin, flambée au rhum. | 9,50€ |
| La Flambeuse Pommes caramélisées, crème fraîche, flambée au calvados. | 8,50€ |
En plus de notre carte de crêpes, nous vous proposons une entrée, plusieurs
plats de moules de Bouchot accompagnées de frites maison, ainsi que deux salades composées.
Nous vous invitons également à consulter l’ardoise !
Nous vous invitons également à consulter l’ardoise !
| Salade de Chèvre chaud : Salade, Tomates, Toasts de chèvre chaud, Poitrine fumée grillée, Noix, Miel | 12,00€ |
| Salade de Saumon fumé : Salade, Tomates, Toasts de Saumon, Crème fraîche, Citron. | 12,00€ |
Les produits & fournisseurs
Nous travaillons notre pâte à crêpes avec des farines de qualité, biologique
pour la Blé noir, Label Rouge Bagatelle pour la Froment, provenant des moulins
Foricher et de la ferme de Kerveguen à Ergué-Gabéric.
Nous prenons nos légumes sur les marchés, issus de l’agriculture raisonnée ou biologique.
Nous travaillons avec des produits frais, toute notre cuisine est faite «maison».
Le fromage aux algues, certifié bio, provient de la ferme de Kerheu à Briec.
Nos glaces nous sont également livrées par la ferme de Kerheu, ainsi que par Jampi, artisan glacier de Bohars.
Notre cidre «Coat Albret» est fabriqué à Bédée en Ille-et-Vilaine, à partir des vergers de petits producteurs.
Nous vous proposons également les bières bio de la brasserie brestoise du Baril ainsi que les bières de la brasserie L’Urbaine.
Nous travaillons en collaboration avec La Cave des Vins Gourmands à Brest, pour vous proposer une sélection de vins de qualité.
Nous prenons nos légumes sur les marchés, issus de l’agriculture raisonnée ou biologique.
Nous travaillons avec des produits frais, toute notre cuisine est faite «maison».
Le fromage aux algues, certifié bio, provient de la ferme de Kerheu à Briec.
Nos glaces nous sont également livrées par la ferme de Kerheu, ainsi que par Jampi, artisan glacier de Bohars.
Notre cidre «Coat Albret» est fabriqué à Bédée en Ille-et-Vilaine, à partir des vergers de petits producteurs.
Nous vous proposons également les bières bio de la brasserie brestoise du Baril ainsi que les bières de la brasserie L’Urbaine.
Nous travaillons en collaboration avec La Cave des Vins Gourmands à Brest, pour vous proposer une sélection de vins de qualité.
Informations & Contact
Vous pouvez nous contacter à ce numéro : 02.56.29.02.04